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Table d’hôte du midi
Les entrées
Potage du Marché
Salade hivernale aux noix caramélisées, chip de chorizo, vinaigrette argousiers
Tartare aux 2 viandes ou 2 saumons fait au couteau, mayonnaise épicée+4
Gravlax de saumon maison en rémoulade de pommes vertes
Foie gras de canard au torchon, moutarde aux fruits +10
Pogo de Canard aux argousiers, compoté de fruits secs +2
  
Nos Classiques

Pâtes sautées aux boulettes de viandes, coulis de tomates, basilic et parmesan 18
Rizotto du jour   18
Blanc de volaille croustillant, écrasé de ratte, tomate confite à l’érable 22
Poutine au canard confit, fromage en grains de Coaticook,
 sauce aux 2 moutardes  18
Saumon rôti aux épices et bock choy, foam César 23
Tartare aux 2 viandes ou 2 saumons fait au couteau, mayonnaise épicée 25
 
Les Desserts
 La sucrerie du jour
Moelleux aux marrons, mousse pain d’épices, clémentines confites  9
Le muffin aux courges, poires pochées, crème glacé courge
et caramel D’Ungava     10
 La crème brulée façon Lo Ré   9
Le gâteau mousse au chocolat Guayaquil et chocolat chaud   9
La trilogie sucrée du  Lo Ré   8,50
 
LES PLATS À EMPORTER DU  LO RÉ DISPONIBLE EN TOUT TEMPS
4 POGOS DE CANARDS AUX FRUITS  13
QUICHE LORRAINE AU FROMAGE DE L’ABBAYE ST BENOIT 9 Po 12
PISSALADIERE AUX OIGNONS ET BACON SANGLIER 9 Po  12
GRAVLAX DE SAUMON MAISON 5.50 $ / 100 GR
FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON 25$/100 GR
CUISSE DE CANARD CONFITE DU LAC BROME 3.50$/100 GR
TARTE AU CITRON 9 Po  16
TARTE AU CHOCOLAT GUYAQYUIL ET ARGOUSIER 9 Po  18.50