Accueil   |   Chef à domicile   |   À propos   |   Nouvelles   |   Commentaires   |   Nous joindre

Menu du jour
  Imprimer la page
Table d’hôte du midi
Les entrées
Potage du Marché
Salade hivernale aux noix caramélisées, chip de chorizo, vinaigrette argousiers
Tartare aux 2 viandes ou 2 saumons fait au couteau, mayonnaise épicée+4
Gravlax de saumon maison en rémoulade de pommes vertes
Foie gras de canard au torchon, moutarde aux fruits +10
Pogo de Canard aux argousiers, compoté de fruits secs +2
  
Nos Classiques

Pâtes sautées au flan de porc, champignons et choux Nappa  18
Rizotto du jour   18
Chiffonnade de veau, panaïs et baie de sureau 22
Poutine au canard confit, fromage en grains de Coaticook,
 sauce aux 2 moutardes  18
Nage de poisson et fruits de mer aux algues et safran 23
Tartare aux 2 viandes ou 2 saumons fait au couteau, mayonnaise épicée 25
 
Les Desserts
 La sucrerie du jour
Moelleux aux marrons, mousse pain d’épices, clémentines confites  9
Le muffin aux courges, poires pochées, crème glacé courge
et caramel D’Ungava     10
 La crème brulée façon Lo Ré   9
Le gâteau mousse au chocolat Guayaquil et chocolat chaud   9
La trilogie sucrée du  Lo Ré   8,50
 
LES PLATS À EMPORTER DU  LO RÉ DISPONIBLE EN TOUT TEMPS
4 POGOS DE CANARDS AUX FRUITS  13
QUICHE LORRAINE AU FROMAGE DE L’ABBAYE ST BENOIT 9 Po 12
PISSALADIERE AUX OIGNONS ET BACON SANGLIER 9 Po  12
GRAVLAX DE SAUMON MAISON 5.50 $ / 100 GR
FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON 25$/100 GR
CUISSE DE CANARD CONFITE DU LAC BROME 3.50$/100 GR
TARTE AU CITRON 9 Po  16
TARTE AU CHOCOLAT GUYAQYUIL ET ARGOUSIER 9 Po  18.50