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Table d’hôte du midi

 

Les entrées

Potage du Marché

Salade automnale aux noix caramélisées, chip de chorizo, vinaigrette argousiers

Tartare aux 2 viandes ou 2 saumons fait au couteau, mayonnaise épicée+4

Gravlax de saumon maison en rémoulade de pommes vertes

Foie gras de canard au torchon, moutarde aux fruits +10

Pogo de Canard aux argousiers, compoté de fruits secs +2

                                                                                         

Nos Classiques
Pâtes sautées aux salamis, crevettes, citron confit et tomates  18

Rizotto du jour   18

Porc Nagano cuit basse température, sauce au whisky, topinambour et oignons cipollinis  22

Poutine au canard confit, fromage en grains de Coaticook,

 sauce aux 2 moutardes  18

pavé de saumon, émulsion de curry vert et riz basmati 23

Tartare aux 2 viandes ou 2 saumons fait au couteau, mayonnaise épicée 25

 

Les Desserts

 La sucrerie du jour

Moelleux aux marrons, mousse pain d’épices, clémentines confites  9

Le muffin aux courges, poires pochées, crème glacé courge

et caramel D’Ungava     10
 La crème brulée façon Lo Ré     9

Le gâteau mousse au chocolat Guayaquil et chocolat chaud        9

La trilogie sucrée du  Lo Ré        8,50

 

LES PLATS À EMPORTER DU  LO RÉ DISPONIBLE EN TOUT TEMPS

4 POGOS DE CANARDS AUX FRUITS     13

QUICHE LORRAINE AU FROMAGE DE L’ABBAYE ST BENOIT 9 Po 12

PISSALADIERE AUX OIGNONS ET BACON SANGLIER 9 Po         12

GRAVLAX DE SAUMON MAISON 5.50 $ / 100 GR

FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON 25$/100 GR

CUISSE DE CANARD CONFITE DU LAC BROME 3.50$/100 GR

TARTE AU CITRON 9 Po          16

TARTE AU CHOCOLAT GUYAQYUIL ET ARGOUSIER 9 Po 18.50