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Table d’hôte du midi

 

Les entrées

Potage du Marché

Salade estivale aux noix caramélisées, chip de chorizo, vinaigrette argousiers

Tartare aux 2 viandes ou 2 saumons fait au couteau, mayonnaise épicée+4

Gravlax de saumon maison en salade de pommes vertes

Foie gras de canard au torchon, relish de fraises et rhubarbe +10

Pogo de Canard aux argousiers, marmelade de tomate ancestrale+2

                                                                                         

Nos Classiques
 Gnocchis sautées, sauce rosée, chorizo et crevettes Nordiques  18

Rizotto du jour   18.00

Poitrine de volaille en robe de proscuitto, fines herbes, et salsa de maïs  22

Burger de bœuf, champignons laqué, bacon, cheddar, oignons et aïoli    16

Poke bowl au saumon Buffalo 23

Tartare aux 2 viandes ou 2 saumons fait au couteau, mayonnaise épicée 25

 

Les desserts

 La sucrerie du jour

Le  whippet à notre façon à l’érable             9

Le croustillant de gateau au fromage, soupe de fruits et sorbet maison        8,50
 La crème brulée façon Lo Ré              8

Le gâteau mousse au chocolat Guayaquil et chocolat chaud        9

La trilogie sucrée du  Lo Ré        8,50

 

LES PLATS À EMPORTER DU  LO RÉ DISPONIBLE EN TOUT TEMPS

4 POGOS DE CANARDS AUX FRUITS     13

QUICHE LORRAINE AU FROMAGE DE L’ABBAYE ST BENOIT 9 Po 12

PISSALADIERE AUX OIGNONS ET BACON SANGLIER 9 Po         12

GRAVLAX DE SAUMON MAISON 5.50 $ / 100 GR

FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON 25$/100 GR

CUISSE DE CANARD CONFITE DU LAC BROME 3.50$/100 GR

TARTE AU CITRON 9 Po          16

TARTE AU CHOCOLAT GUYAQYUIL ET ARGOUSIER 9 Po 18.50