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Commentaires

Bonjour M. Lo Ré,
Nous tenions à vous remercier pour l’excellent cocktail que vous nous avez concocté.
Nos invités ont tous très apprécié le menu, tout était parfait.
Vous avez grandement participé à la réussite de notre soirée.

Bravo pour votre créativité!
Merci encore.

Nathalie et Marie

Novembre 2014


Bonjour Stéphane,
Un grand merci pour samedi soir dernier. Nous avions des super commentaires des gens que nous avons parlé jusqu'à présent. Nous avons quatre petits assiettes et je vais les livrer à votre restaurant quand je passe.
Aussi nous vous remercie pour les excellents serveurs.  Tout le monde pensait qu'ils ont fait un excellent travail.
Bravo!!!!
Sharon & Jean

Aout 2014


Encore une fois nous avons pu goûter à un feu d'artifice de saveurs, ma conjointe et moi. Quel régal pour nos papilles gustatives. Le chef, ses cuisiniers sont hors catégories et bien sûr, l'accueil fait par Sybille est toujours aussi délicat. Sûre que nous y retournons! 

Eric .novembre2013


Avec un voyage de noce qui a eu lieu dans les derniers jours, nous n'avons pas encore eu l'occasion de vous écrire ce présent courriel de remerciements.
Or, nous tenions absolument à vous remercier pour le buffet que vous avez créé pour notre réception de mariage du 5 mai dernier. La qualité de la nourriture et le choix proposé a ravi tous nos convives. La grande majorité de ceux-ci ont été impressionné par le goût et nous avons référé votre restaurant avec le plus grand plaisir. Pour finir, la ponctualité et le service de livraison a été très apprécié par Marie-Eve et moi.
N'ayant pas eu l'occasion de vous rencontrer en personne, il me fera alors plaisir de le faire dès la première occasion à votre restaurant à Sherbrooke.
D'ici là, bonne continuité!

Christian Mercier =


 

Je tiens à vous remercier personnellement et au nom de tous nos employés qui ont dégusté cet excellent souper de Noël servi par la chef Marie-Josée.

C’était extraordinaire et nous avons adoré Marie-Josée.  Je crois aussi que Marie-Josée a eu du plaisir avec mes trois filles qui se sont amusées à faire le service.
La nourriture était sublime et je dois vous avouer que le ménage aussi ! 
C’était tellement génial de se lever le lendemain matin et qu’il n’y avait plus un grain de vaisselle à ramasser.

Nous répéterons l’expérience l’an prochain et d’ici là, je vais vous recommander chaleureusement à mes collègues et amis.

Bien à vous

France Hamel


RETROUVER AUSSI QUELQUES DE NOS COMMENTAIRES SUR TRIPADVISOR

www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g155035-d980175-Reviews-Restaurant_Lo_Re-Sherbrooke_Quebec.html


« Un moment qu’on souhaiterait prolonger »

« Changement de garde à La Devinière, l’une des tables de référence de la ville. Si les anciens propriétaires ont choisi de passer la main avec un pincement au cœur, ils quittent avec l’assurance que Stéphane Lo Ré saura maintenir la réputation d’excellence du restaurant. Cet ancien chef du Ritz-Carlton et du Hyatt Regency de Montréal fait honneur à la cuisine d’inspiration française, avec quelques touches internationales. Les assiettes sont montées avec soin mais sans extravagance, et les portions sont loin d’être frugales. La carte des vins est d’autant plus invitante que ses prix sont raisonnables et, du service attentionné à l’ambiance générale, tout concourt à un moment qu’on souhaiterait prolonger. Réservation recommandée. »

Magazine Voir
20 mai 2009


Je vous recommande


« Des produits frais, une cuisine bien faite et une belle présentation font de ce souper un événement des plus agréables. Il ne vous reste qu'à saisir l'occasion... Bon appétit! »

Lyne L
21 septembre 2009


Souper de ROI

« Nous avons eu un souper de ROI samedi soir et tenons encore une fois à souligner votre très bel accueil et sans contredit l'une des nourritures les meilleures que nous avons prises à ce jour.

Bonne journée et au plaisir de vous revoir! »

Susann Topping


Soirée mémorable!

« Carte de vin exceptionnelle! Service plus que merveilleux! Nourriture hors paire! Chef très soucieux des clients! Voici quatre éléments que l'on retrouve à la Devinière. Cette entreprise familiale est un rendez-vous pour les amateurs de soirée des plus agréables! Que vous soyez en couple ou entre amis, ce restaurant vous conviendra à coup sûr! »

Maxime Saumier Demers
7 octobre 2009


5 ÉTOILES!

« Madame et monsieur Lo Ré,

Le dimanche 29 novembre, j’ai pu profiter de votre restaurant avec des amis et ma famille, en dehors des heures régulières d’ouverture, pour souligner un événement particulier.

De façon unanime, les vingt et une personnes présentes ont souligné la qualité de l’accueil, la saveur et la finesse des mets préparés, l’efficacité de votre personnel lors du service à la table, la chaleur du décor et … le prix plus que raisonnable pour un repas de 4 services aussi savoureux.

A la prochaine pour un autre événement spécial. »

Lucie Boyer
29 novembre 2009


Excellent!

« Bonjour Madame, Bonjour Monsieur,

Notre comité social, les membres du département ainsi que moi-même tenons à vous remercier pour votre accueil et excellent service au cours de la soirée du 17 décembre.

Nous avons eu la chance de passer un excellent moment en compagnie de nos collègues tout en dégustant un succulent repas dans votre restaurant qui est très chaleureux.

Un grand merci à toute votre équipe et au plaisir de faire affaire avec vous lors d'une prochaine occasion.

Joyeuses fêtes ! »

Isabelle


Une soirée magique!

« Bonjour,

Nous avons eu la bonne idée de choisir ce restaurant pour fêter une occasion spéciale.

Notre repas a été très apprécié de l’entrée au dessert, tout était parfait, délicieux, de la fine cuisine. Très belle approche du cuisinier, de l’hôtesse.

Ce sont de tels restaurants qui nous donne l’impression que l’ont passe une soirée magique, entouré de ceux que l’on aime.

Félicitations et à bientôt. »

Eric et Myriam


Restaurant à recommander!

« Nous avons passe une soirée gastronomique avec des plats de produits frais et régionaux, le service très familial avec le sourire et le détail pour satisfaire la clientèle...j'y retournerai et allez faire un petit détour, cela vaut la peine... »

12 octobre 2009


Excellent!

« Bonjour,

J'ai reçu votre appel. Je tenais à vous dire que notre souper fut excellent. Quantité et qualité parfaite. Nous nous reprendrons c'est certain.

Merci beaucoup de l'intérêt que vous portez à votre clientèle »

Madeleine Tear et Martial Pruneau


Tout était PARFAIT!

« Bonjour.

J’ai tardé à vous laisser des commentaires sur le repas pour 17 convives que vous nous avez préparé, ce 22 mai dernier.  Alors voici : tout était PARFAIT !  Nos invités, tous de la région de Montréal, ont été agréablement surpris par la présentation des plats ainsi que leur saveur. Effectivement, nous n’avons eu que de bons commentaires.

Vos plats sont faciles à diviser et la présentation, facile à respecter ! Emballages parfaits.

Merci d’avoir fait de notre repas un franc succès et surtout, vous êtes inscrits sur notre liste d’adresses indispensables !

À une prochaine fois »

M.Dion
22 mai 2009


De passage à Sherbrooke pour le Weekend au début du mois de septembre dernier, nous avons trouvé le "Lo-ré" dans un guide des restaurants locaux où nous cherchions pour trouver une bonne table pour le samedi soir.

Très bien aimé l'aménagement dans une "maison", nous avons l'impression d'entré dans la maison d'un ami. La salle à manger étant divisée dans différentes pièces, ça donne de l'intimité et rend l'ambiance moins bruyante. Nous avons constaté que les murs étaient un peu vide, peut-être du au manque de décoration ou d'objets. Probablement qu'avec plus d'objets (ex: bibliothèques avec des livres, lampes, etc.) pourrait compléter l'impression de souper dans un environnement très intime, comme une maison!

Lumière un peu forte au départ, mais l'ajustement a été fait par la suite.
Nous avons très apprécié la carte du menu ainsi que la carte des vins très diversifié. Le rapport qualité prix est des plus excellent.
La qualité de la nourriture et la présentation des plats était au rendez-vous.
Nous avons très apprécié le contacte avec le chef qui nous a fait découvrir un vin australien que nous avons adoré.

Bref, nous avons quitté le restaurant très satisfait et heureux de notre soirée.

Nous avons déjà recommandé le restaurant à des amis, et nous nous arrêterons avec plaisir lors de notre prochain passage à Sherbrooke.

Salutations,

Éric et Judith
 

Nous avons aimé notre expérience et avons passé une très agréable soirée.

Nous avons apprécié votre conseil à propos de la modification d'un plat au menu, en cas de "besoin". Cela nous démontre votre flexibilité et volonté de satisfaire le client. Et cela nous permet d'emmener des gens un peu plus difficile à satisfaire au niveau culinaire.

Merci !
 

14 Février 2011

ce fut excellent même au delà de se qu'on pouvait imaginer. Merci beaucoup pour l'importance que vous nous avez Donné.

Michel et Hélène


Cher Stéphane
 je tiens à te dire comment tes plats prépares pour la fête d'Helene et la venue de notre petite-fille née le 10 fev. étaient savoureux.
 Tout le monde ont été ravis de la qualité et de la fraicheur des aliments.
Je vais le recommander sans hésitation a tous ceux qui désirent un service de traiteur de qualité .
Bon dimanche Francois


Excellent !

7 avril 2011
Accueil empressé et chaleureux. Service attentionné. Le chef se déplace lui-même aux tables au cours de la soirée, question d'y recueillir des commentaires ou des demandes spéciales. Le tartare aux 2 viandes (boeuf et canard) est excellent : viandes de qualité coupées au couteau et bien assaisonnées. Et le risotto aux calmars grillés et aux tomates est tout simplement génial, riche et onctueux à souhait.

Katherine Plante


Je tenais à vous remercier, grâce à votre excellent repas et service, nous avons passé une excellente journée pleine de bons souvenirs! Je vous joins deux petites photos et tiens à remercier votre chef et Anaïs pour leur super service, discrétion et professionnalisme.
Je rajouterais meme que le prix versus qualite est imbattable!
Encore merci et si quelqu'un vous demande des références il me fera plaisir de leur donner la mienne.
K.Patard

Aout 2011